血清蛋白 簡介 白蛋白是肝臟製造的一種蛋白質,它主要存在於人體的血清中,白蛋白的主要功能是維持血管的滲透性,因此血清中白蛋白不足,血管內的滲透壓降低就會造成身體水腫,在肝臟不好黃疸的病人,白蛋白另外有吸附肝毒素的功能,在營養不足的病人身上,因為肝臟製造蛋白質的原料不夠,血清中的白蛋白就會降低。白蛋白可以調節體內滲透壓的平衡,一旦低下或缺乏,體內水分就會失衡,初期,組織水腫與黏膜乾燥、身體脫水會同時產生。