すき焼き【おすすめ具材と割り下も紹介】 YouTube https://www.kikkoman.co.jp/homecook/search/recipe/img/00002478.jpg https://www.youtube.com/watch?v=bSgFhN6Fwng 春菊.⇒茼蒿 tónghāo . わりした 0【割り下】〔「割り下地」の略〕 出し汁を醬油・砂糖・味醂(みりん)などを加えて調味したもの。